[摘要] 糖尿病是严重危害人民健康的慢性病，不仅降低患者的生存质量，其致残率、致死率也很高。营养治疗是糖尿病的基础治疗措施，对改善患者生活质量、减缓病情发展及减少各种急、慢性并发症有重要作用。但由于缺乏专业的营养学知识，部分医护人员在对糖尿病患者的营养干预实践中常感力不从心，其中还存在不少误区。本研究对糖尿病营养治疗加以探讨，为糖尿病的治疗提供参考。

    [关键词] 糖尿病；营养治疗

    [中图分类号] R587.1   [文献标识码] B   [文章编号] 2095-0616(2012)08-140-02

    糖尿病是由多种病因引起的以慢性血糖升高为特征的代谢紊乱综合征，伴有因胰岛素分泌和(或)作用缺陷引起的糖、脂肪和蛋白质代谢异常。糖尿病主要分为1型和2型，其中2型约占95%。2型糖尿病的主要病理生理改变为胰岛素分泌相对不足伴胰岛素抵抗，其发病与营养因素密切相关[1]。合理的营养能减缓病情进展，减少和预防各种并发症，提高患者生存质量，对促进糖尿病患者康复有重要意义。本研究主要对糖尿病饮食原则、注意事项、常见误区进行探讨，现报道如下。

    1 糖尿病饮食原则

    糖尿病饮食疗法的总原则为“在规定的热量范围内，达到营养的全面和平衡”，具体原则如下。

    1.1 控制总热量

    总热量的计算方法主要包括以下两个步骤[2]：(1)计算理想体重：理想体重(kg)=身高(cm)-100(男)或身高(cm)-105(女) ......