为考察在不同包装状态下三七粉和熟三七粉的稳定性，采用PTE/PE复合而成的食品级铝塑复合膜作为包装材料，在恒温恒湿箱内对上述三七粉和熟三七粉进行加速试验，于0、1、2、3、6月观察三七粉和熟三七粉外观性状，并计算饮片含水量，利用高效液相色谱法，以皂苷类成分的含量作为检测指标考察饮片有效成分含量的变化情况，为三七粉和熟三七粉的稳定性及质量控制提供科学依据。

    1 材料与方法

    1.1 材料

    1.1.1 仪器

    检测器2489(型号：UV/Vis Detector)，进样器(型号：Alliance 2695)，高效液相色谱仪(美国沃特世公司，型号：Waters-e2695);色谱柱(型号：Aglient ZORBAX SB-C18);电热恒温鼓风干燥箱(常州诺基仪器有限公司，型号：DHG-9070A);分析天平(德国赛多利斯公司，型号：SARTORIUS BS110S);高速万能粉碎机(北京科伟永兴仪器有限公司，型号：FW-100);电热恒温水浴锅(北京科伟永兴仪器有限公司，型号：HH-2);循环水式多用真空泵(郑州长城科工贸有限公司 ......