表1 个人及成品膏滋清膏得率测定值(±s)

    综上表1和表2，可知复方膏滋的清膏平均得率为33.58%。单方膏滋的清膏平均得率为25.16%。木质(如树枝、树根、藤本等)、叶、草类药材清膏得率一般低于植物地下肉质茎、块根类饮片的清膏得率。

    表2 九例传统膏滋清膏得率情况

    表3 传统膏滋中糖类、炼蜜用量与清膏量比例关系(g)

    7 收膏

    收膏的稠度周老师认为冬季宜稀，夏季宜稠。相对密度控制在1.30左右[14]。将上述浓缩的清膏按处方规定，依次兑入备用的药液，各种辅料及胶类等(事先加热炼制或烊化，临用时趁热加入)，同时适当调节火候，并继续加热充分搅拌，以免粘底起焦，在收膏结束前加入细料药粉以及其他经加工备用的辅料(如核桃肉、芝麻、龙眼肉等)，边加入边搅拌，混合均匀，直至成膏。周老师传统加工成膏的判断：按传统经验，药汁在竹片(或铲)上挑起“夏天挂旗，冬天挂丝”或滴水成珠，或观察膏体在加热时呈蜂窝状沸腾 ......