前面讲过，中秋必吃的食物除了螃蟹还有冬瓜。它们俩正是一对同气相求的好搭档。冬瓜能解螃蟹的“发”性，吃蟹时吃点冬瓜可以降低身体过敏的几率。

    中秋时我们把螃蟹和冬瓜配在一起，给家人煲一道秋季养生汤。这道汤滋味鲜美，可以滋阴清热解毒，还能预防皮肤长痘疮。这汤滋阴健肾的功效，堪比六味地黄丸，却又没有药物的局限性，全家老小都能喝。而且它有个特别的妙处，就是有促进生育的功效，所以我将之称为“送子汤”。

    主料：小螃蟹半斤、冬瓜半斤、生地30-60 克

    配料：生姜、黄酒、肥肉1小块

    做法：

    1.螃蟹的处理：换几次水吐净脏污，用醋水泡半小时。

    2.用加醋的热水将螃蟹洗干净，去掉腮和内脏。

    3.生地用清水泡 1个小时，下锅和肥肉一起熬半个小时。

    4.放入螃蟹、冬瓜、生姜、黄酒煮半个小时。

    功效：滋阴清热、调肝肾，预防皮肤病

    Tips：

    1. 感冒、咳嗽痰多、便溏腹泻勿食。

    2. 这汤不用天天喝，太补了，一个星期喝一次就行，建议喝到立冬的时候。

    3. 螃蟹是非常滋阴的，冬瓜是清热去水的，生地又是滋阴的 ......