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老偏方
http://www.100md.com 2013年2月1日 《生活文摘.养生版》 2013年第2期
     喝点粥,就不再焦虑了

    我女儿最近老是失眠,给她买了一些助眠药还是不见起效,和邻居老张闲谈时他告诉我喝点酸枣仁粥效果很好,叫我回家试试。一周后,女儿告诉我,现在真比以前好多了。做法:取酸枣仁30~50克,先捣烂,放入锅里,加水1500毫升,中火煮至剩余1000毫升水左右,加入大米100克,煮至米熟即可。每天一碗。

    成都——刘敏

    张博士点评:酸枣仁粥治焦虑、失眠是自古就有的方子,早在宋代《太平圣惠方》一书中就记有酸枣仁粥可治“心烦不得眠卧”,因为,酸枣的主要有效成分是“酸枣仁皂苷”,这种成分具有镇静、安眠的作用。其次为什么要把酸枣仁捣碎,是因为酸枣仁质地比较坚硬,种皮致密结实,只有把它捣碎了,里面的酸枣仁皂苷才容易释放出来。

    香菇做面膜,皮肤干燥不再怕

    每到春季我的皮肤就开始掉皮、干燥,严重缺水,以前这个时候总是会买一些昂贵的补水产品,价格不菲不说效果也不见得好,同事听完说:“如果只是补水我从来不会花太多金子,我一直以来就有我的小偏方,效果不说,且实用便宜。做法:取几枚香菇(约10克),另切一小块木瓜,一起放入小碗里,倒入约80℃的温水中浸泡1小时,用棉花蘸取泡香菇的水擦拭皮肤,多次擦拭,约半个小时后洗净。每天一次即可。

    成都——小爱

    张博士点评:香菇含有香菇多糖成分,它的保湿作用很好,使用约80℃的温水,是因为没用足够的温度,就无法有效地将香菇里的香菇多糖给提取出来,溶于水中;加入木瓜,则是因为木瓜里所含的蛋白酶,能促进香菇多糖的释放。拿这样浸泡出来的水液擦面,对干燥的皮肤有不错的疗效,同时,这个方法为纯天然配方,每天使用也不用担心。, 百拇医药