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每日1杯鲜果汁,你喝对方法了吗
http://www.100md.com 2016年2月1日 现代养生·上半月2016年第2期
     日前,加拿大华裔营养咨询师、榨汁养生专家兼健康教练莎拉·汀莎拉推出了人生中的第一本实体书。这是一本“蔬果汁谱”,“人们只需每日饮用1杯新鲜榨取的果汁,即可轻松预防、延缓慢性疾病的发生。”莎拉·汀莎接受专访时表示,通过自己多年研究得出了一个结论——最有效把人体内毒素排出体外的方式是:“榨汁”。

    莎拉表示,自己还未当上营养咨询师前,是一位极为挑食且容易紧张的人。其后,她的两个小孩亦步其后尘,效仿她种种“不良行为”,看到任何食物都表现意兴阑珊,完全提不起胃口。

    “当时,我对健康食物完全没概念,很多有益健康的食物因自己不爱吃,故家中小孩自然效仿也不吃。看着瘦骨如柴的他们,才惊觉原来我是一位‘坏妈妈’,于是我开始上网寻找各种解决‘秘方’补偿他们。”

    “那是多年前的事了。当时,纵然网络不发达,但仍充斥着各种与健康、保健相关的网站。在这些眼花缭乱的相关网站中,自己对榨汁最感兴趣,进而开始进行一系列的深入研究,并开设了自己专属的部落格。其后,部落格读者逐渐增加,甚至达到百万人点阅,我索性考取了专业营养咨询师执照,以让自己的研究更具公信力。”

    沙拉强调,榨汁过程简单、易学,若想当一位“好妈妈”,那就必须懂得如何榨出一杯好喝且富有营养的蔬果汁 ......

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