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编号:12083177
低温饮食:回归最原始的自在生活
http://www.100md.com 2011年2月1日 《现代养生·上半月》 2011年第2期
     人类回归原始,崇尚最自然生活可说是生活的极致表现,这股风潮近年来从纽约兴起,并盛行欧洲大陆,成为许多走在时代尖端的模特儿、好莱坞明星纷纷奉行的新健康美容饮食——低温饮食调理法,正是回归原本的最佳生活方式。

    低温饮食调理法不但可以让爱美的女性肌肤保持美丽,轻松甩掉身上的赘肉,更可增强免疫力让疾病远离。想要得到健康与美丽,只要在饮食调理法上稍作调整,就可以感受到惊人的成果,而这一切都是顺其自然即可获得的显著改变。

    那么,何谓低温饮食调理法?按字而上的意思简单来说就是生食,是目前堪称对身体最健康的一种吃法。

    人类从知道如何用火之后才开始熟食的历史,但是在此数亿万年之前,所有地球上的生物们都是直接摄取食材原味,而低温饮食调理法也正是以此为根木理念。调理重点是将温度保持在48℃以下做处理,让食材本身所具备的营养不会被过度高温的烹煮而流失殆尽,以最新鲜原味的方式食用,才能真正摄取到食物的营养。而且,不过分地加工制作不会造成身体的负担,吃进口中的所有食物都能单纯化,让身体得到最大化的天然健康能源。

    采取低温调理法最大的重点即是保留食材中的酵素 ......

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