“十恶不赦”的泡面?
泡面这种食物,大到老人,小到小孩,都觉得它吃起来方便闻起来香。但一直听说吃泡面没营养,近年来,泡面更是被扣上了一顶“十恶不赦”的帽子,一说泡面里添加了致癌物质BHT(二丁基羟基甲苯,一种抗氧化剂),又说吃一包泡面肝脏需解毒32天,还有说碗装泡面的碗是用聚苯乙烯制作的,在加热中会释放出单体苯乙烯,而苯乙烯有致癌性……事实真的是这样吗?吃进去的“毒”去了哪里
如果传言中泡面含有“毒物”是真,那么我们吃进去的“毒”都去哪了呢?众所周知,食物中有各种各样的成分。不仅是加工食品,即使是“天然食品”,其中都有一些成分是“人体不需要的”。这样的物质进入人体,有以下几种可能:
1.没有被吸收,经胃肠道直接随粪便排出体外。
2.被吸收进入血液,在肝脏代谢后转变成其他没有毒性的物质——“解毒”。
3.在肝脏内被分解的产物,或者没有被分解的物质,经肾脏过滤随尿液排出体外(少部分随胆汁经肠道排出)。
4.一部分随血液循环到达身体某些部位,危害细胞正常活动而产生危害。
如此看来,前3种情况对健康不会产生危害 ......
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