脾胃虚弱食黄精
相传在古代临川某财主家有个婢女,因不堪虐待,逃入深山。几年之后,财主带家丁上山打猎,在深山里发现丫头居然还活着,就逼问她何以为生,才知道她靠一种枝叶茂盛、绿嫩有黄白色肥根的草度命,这就是黄精。 黄精在灾荒年代常被穷人用来代替粮食食用,被称做“米脯”。黄精,又名鹿竹、野生姜、老虎姜、鸡头参。为百合科植物滇黄精、黄精或多花黄精的干燥根茎。根据原植物和药材性状的差异,黄精可分为姜形黄精、鸡头黄精和大黄精三种。姜形黄精的原植物为多花黄精,鸡头黄精的原植物为黄精,而大黄精(又名形黄精)的原植物为滇黄精。三者中以姜形黄精质量最佳 ......
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