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喝好茶,不生病——恩施玉露
http://www.100md.com 2019年9月1日 《养生保健指南》 2019年第9期
     茶叶介绍

    恩施玉露是中国传统名茶,产于世界硒都——湖北省恩施市,是中国保留下来的为数不多的一种蒸青绿茶,自唐时即有“施南方茶”的记载。1965年,恩施玉露被评为“中国十大名茶”,2009年被评为“湖北省第一历史名茶”。其制作工艺及所用工具相当古老,与陆羽《茶经》所载十分相似。其茶不但叶底绿亮、鲜香味爽,而且外形色泽油润翠绿,毫白如玉,故名“恩施玉露”。

    最佳产地

    湖北省恩施市。

    选购要点

    以条索紧细、圆直,外形白毫显露,色泽苍翠润绿,形如松针,汤色清澈明亮,香气清鲜,滋味醇爽,叶底嫩绿匀整者为佳。

    貯藏提示

    低温、干燥、避光、密闭保存,且要远离异味。

    保健功效

    预防疾病:硒在人体中的含量很低,一般只有13毫克。硒缺乏可使动物产生各种疾病,如肌坏死、心肌变性、胰脏萎缩、水肿、贫血溶血、生殖机能衰退等。

    茶叶特点

    1.外形:条索紧细

    2.色泽:苍翠润绿

    3.汤色:清澈明亮

    4.香气:馥郁清鲜

    5.叶底:嫩绿匀整

    6.滋味:醇爽甘甜

    冲泡品饮

    备具

    玻璃杯或盖碗1个,恩施玉露绿茶3克。

    冲泡

    冲入85℃左右的水至玻璃杯七分满即可,放入茶叶。

    品茶

    片刻后即可品饮。入口后滋味甘爽,令人回味。, 百拇医药