醋虽保健 四类人不能食用
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近年来，网上流传很多关于喝醋能软化血管的说法，比如“醋泡黄豆”、“醋泡洋葱”、“醋泡花生”等食物大受欢迎。不过不管是中医专家还是西医专家均表示，靠喝醋来软化血管，你真的是想多了。
西医解读：醋对于促进胃酸分泌有好处，对软化血管功效并没有那么神奇
南京市中西医结合医院心内科主任钱春发介绍说，醋的主要成分是醋酸，另外还有各种有机酸、氨基酸等，对于促进胃酸分泌有好处。但是醋对软化血管的功效并没有那么神。因为血管硬化、血管狭窄往往是由高血脂、高血压慢慢形成的动脉粥样硬化 ......
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