长寿之乡的养生菜谱
主料:
荠菜、青蒜、猪里脊肉、春卷皮
辅料:
大蒜
步骤:
1.将洗净的荠菜、青蒜切碎;
2.锅内加入底油烧热放入大蒜碎将其煸香;
3.放入切好的肉丝迅速拨散煸炒;
4.将备好的春卷皮平铺在案板上,在春卷皮的下端分别放上适量的荠菜、青蒜和肉丝;
5.然后从下往上卷,卷至饼的中间位置;
6.将饼的两端向中间对折,然后继续向前卷,为了防止饼皮在炸的过程中张开,可以在饼皮的末端抹上面糊粘一下;
7.锅内放入油,烧至八成热,放入春卷炸至金黄色即可出锅。, 百拇医药(高正)
荠菜、青蒜、猪里脊肉、春卷皮
辅料:
大蒜
步骤:
1.将洗净的荠菜、青蒜切碎;
2.锅内加入底油烧热放入大蒜碎将其煸香;
3.放入切好的肉丝迅速拨散煸炒;
4.将备好的春卷皮平铺在案板上,在春卷皮的下端分别放上适量的荠菜、青蒜和肉丝;
5.然后从下往上卷,卷至饼的中间位置;
6.将饼的两端向中间对折,然后继续向前卷,为了防止饼皮在炸的过程中张开,可以在饼皮的末端抹上面糊粘一下;
7.锅内放入油,烧至八成热,放入春卷炸至金黄色即可出锅。, 百拇医药(高正)