药用蔬菜食用的部位与入药的部位往往不同，其药效远远达不到治疗作用，只可能对疾病有一定的预防作用。但即使这样，如果应用不得当也会对身体造成不利影响。

    如藿香为解表祛暑药，在暑湿季节食用效果较佳，而在寒冷季节食用，就未必适宜。所以，对药用蔬菜尝尝鲜就行了，不宜经常吃。

    薄荷清心明目，但腹泻的人少吃

    薄荷是常用中药材，有清心明目、解毒败火、帮助消化等功效。薄荷叶清爽可口、香味独特 ......