吃辣了，喝杯冰牛奶

http://www.100md.com 2015年10月15日 人人健康 2015年第20期

     辣不仅是一种味道，而且是一种痛觉。例如切辣椒时如果没有戴手套，手也会感到痛。要解舌头的辣，主要就是靠稀释辣的这种痛感，用冰水的效果没有冰牛奶好，因为牛奶不仅可以稀释辣，其中含有的酪蛋白还可以抵消辣椒素带来的刺激。, http://www.100md.com

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