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编号:13708293
解读竹炭食品
http://www.100md.com 2013年12月15日 《人人健康》 201324
     概念

    竹炭食品指的是添加了一定量的食用竹炭粉,使食物具有附加营养价值的食品。竹炭食品的制作工艺并不复杂,一般是把竹炭粉末按一定比例加入到食品原料中,再一起加工。

    食品种类

    竹炭面包:目前市场上最普遍的竹炭食品,受到很多年轻人的追捧,闻起来与一般面包相似,有奶香味。内外均为纯黑色的,吃在嘴里并无异味。外皮嚼起来很韧,能感觉到有细小的颗粒,略有一点牙碜。

    竹炭花生:是将竹炭经高科技纳米技术活化,研磨成粉后经高温烧烤制成的外观乌黑、松脆可口、老少皆宜的竹炭食品。其主要成分是:精选优质花生米,食用竹炭粉、砂粮、精制面粉。

    是否排毒

    竹炭由于表面疏松多孔 ......

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