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编号:12251735
中国奶殇(1)
http://www.100md.com 2012年8月1日 《人人健康》 2012年第15期
     近日,继蒙牛乳业(眉山)有限公司生产的一批次产品被检出黄曲霉毒素M1超标后,湖南亚华公司生产的南山奶粉也被曝出含有高致癌物质黄曲霉毒素M1。对此,国家质检总局已要求相关企业全面停止生产销售,并召回问题产品。

    这是继“大头娃娃”、“三聚氰胺”事件后,又一起被推上食品安全审判台的奶粉事件。而这次,有可能导致婴儿肾结石的三聚氰胺竟然变成已经被医学盖棺定论的强致癌物黄曲霉毒素。奶粉和毒素再一次在我们眼皮底下被划上等号。

    事件回放

    2011年12月24日,国家质量监督检验检疫总局公布了近期对全国液体乳产品进行抽检的结果公告,蒙牛乳业(眉山)有限公司生产的一批次产品被检出黄曲霉毒素M1超标,国标限值0.5微克/千克,实测值1.2微克/千克,强致癌物黄曲霉素超标140%。同时被检出黄曲霉毒素M1的还有福建长富乳业生产的长富纯牛奶。

    就牛奶中黄曲霉毒素M1的限量,我国与美国、日本一致,都是0.5微克/千克,欧盟成员国以及与欧盟有贸易的非洲、亚洲、拉丁美洲部分国家相对严格,为0.05微克/千克,而欧盟对婴幼儿配方食品,包括婴幼儿配方牛奶则限量0.025微克/千克。

    国家质检总局食品司相关负责人透露,被查出有问题的牛奶是2011年10月18日由蒙牛乳业眉山分公司生产的250毫升盒装纯牛奶 ......
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