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悠悠茶香飘百年(2)
http://www.100md.com 2008年4月15日 《人人健康》 2008年第8期
     一获此证书的人。

    当人们问起她为何能获得如此高的成就,张经理笑言:只因爱茶。

    说到茶,张经理是如数家珍。当记者问,茶叶是否是暴利行业时,张经理说:“有人说做茶叶生意是暴利行业,这是某些人不负责任的说法。茶的质量与采摘期有着很大关系,其中价格和质量的差别是很大的。比如在夏秋季采的茶就便宜。而在清明前采摘的茶,或春季采摘的茶叫‘明前茶’或‘春茶’,质量就好,价格也相对就要高点。花茶的下花量也有标准,例如,茉莉花茶的下花量必须达到90%,这单凭感官闻是不行的,如果下花量不够,泡一泡就没味了。茶的采摘和加工有严格的程序,各项监测都有硬指标。我们乾和祥作为一个老字号,首先就要严把进货关,要求各项检测指标必须合格 ......
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