在本期健康之旅“快车”上，我们邂逅了太原市特色餐饮店——“山寨印象”的总经理陈霞女士。五年前，她随丈夫在英国定居，因为事业需要，2007年她回到家乡接手餐饮业，决心把自己在英国看到学到的餐饮业经营手法运用到实践中，给太原市民带去全新的餐饮理念。

    今天我们要跟随她的讲述，一道看看英国人的健康理念……

    文明国度里遇到绅士

    在英国的几年中，我发现英国人的文明程度很高，热情，也很有礼貌。他们待人彬彬有礼,讲话十分客气,总是“谢谢”、“请”字不离口，不论对方是服务员还是司机,都能做到以礼相待。因此，平时你要请人办事时说话一定要委婉,不要让人感到有命令的口吻,否则,可能会使你遭到冷遇。

    刚到英国时，我发现每天在住宅周围见到的邻居都会主动上前和我打招呼、问好，可能是外貌上的差异，让他们特别好奇。后来知道我们是中国人时，大家表现得更热情了，都说很喜欢中国的文化，将来要到中国看一看。

    英国人在走路、坐电梯或者乘车时都会互相礼让，不会抢上抢下，无论是银行存取款还是超市购物结算、买车票等都自觉排队，虽然没有1米线，后面的人也会自觉地与前面的人拉开1米多距离。

    另外，英国人对妇女是比较尊重的,在英国,“女士优先”的社会风气很浓。比如进电梯和乘公共汽车、电车时,都会让女士先上。在宴会中斟酒也要给女宾或女主人先斟。在街头行走时你会发现,男士都主动走在外侧,以免发生危险时,保护女士免受伤害 ......