植物来源BAHD酰基转移酶家族研究进展(5)
番茄Solanum lycopersicum以及茄科其他植物的腺毛能够产生一系列用于防御昆虫的O酰基糖类化合物，Schilmiller A L等[43]在番茄中鉴定获得了酰基转移酶基因SlASAT3，其编码蛋白能够催化含有4～5个碳原子的短链酰基转移到双酰基蔗糖的呋喃糖环上从而生成三酰基蔗糖，该产物又可进一步被SlASAT4乙酰化，研究发现产地的不同导致了呋喃糖环的酰基多样性。
植物中角质化、栓化的细胞壁构成其重要的生理环境屏障，能够阻止细胞内水分及营养物质的流失，保护细胞免于辐射和病害的侵袭。因其可再生、资源丰富的特点且有可能成为潜在的生物能源而备受关注[44]。构成细胞壁的组成成分常因植物品系、组织类型、生长发育阶段的不同而异，一般多含有蜡质，角质和木栓质等。角质、木栓质多分别与蜡质沉积在地上、地下部分器官最外层细胞壁上，前者脂肪族化合物多含16， 18个碳原子，而后者多含有20个以上。研究表明，此类脂质的生物合成与BAHD酰基转移酶家族成员密切相关，能够催化亲水性的酰基受体发生阿魏酰基化、咖啡酰基化、香豆酰基化，目前已在拟南芥、土豆、杨树等植物中分离鉴定得到多个相关酶[4546]。Gou J Y等[47]发现拟南芥的种子及根部组织中的芳香软木脂的形成主要由At5g41040编码得到 ......
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植物中角质化、栓化的细胞壁构成其重要的生理环境屏障，能够阻止细胞内水分及营养物质的流失，保护细胞免于辐射和病害的侵袭。因其可再生、资源丰富的特点且有可能成为潜在的生物能源而备受关注[44]。构成细胞壁的组成成分常因植物品系、组织类型、生长发育阶段的不同而异，一般多含有蜡质，角质和木栓质等。角质、木栓质多分别与蜡质沉积在地上、地下部分器官最外层细胞壁上，前者脂肪族化合物多含16， 18个碳原子，而后者多含有20个以上。研究表明，此类脂质的生物合成与BAHD酰基转移酶家族成员密切相关，能够催化亲水性的酰基受体发生阿魏酰基化、咖啡酰基化、香豆酰基化，目前已在拟南芥、土豆、杨树等植物中分离鉴定得到多个相关酶[4546]。Gou J Y等[47]发现拟南芥的种子及根部组织中的芳香软木脂的形成主要由At5g41040编码得到 ......
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