附子精标饮片的研制(Ⅰ)：规格大小与质量均一性研究(5)
3.4趁鲜加工及精标饮片实施的基础条件与特色优势随着我国现代工业体现的完善与发展，大规模开展中药饮片趁鲜加工的条件已然具备;包括现代化的物流技术、储存技术与加工技术。以高铁、高速公路、航空运输为代表的全国现代物流网基本建成，中药溯源系统、中药材与中药饮片数字化编码方案、快速射频识别技术等系统的开发与整合，为药材趁鲜运输提供了硬、软件条件。冷藏、冷冻技术的普及应用，采用冷藏保鲜已非难题，且现代中药制药企业均建有冷库。课题组研究发现，附子在常温条件下仅能存放几天，而在4 ℃条件下能稳定保存45 d左右，这为改革泡胆防腐工艺提供了依据。而现代制造装备的发展，为附子的趁鲜加工提供了可靠的装备条件。本文提供的切丁机在大型食堂广泛应用，用于各种蔬菜丁的制作，其刀头尺寸可调，能在5～15 mm切换，且加工能力强大，每1 h能切制1 t ......
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