图136种澳门常用鲜药醇提物DPPH氧化自由基清除活性

    Fig.1DPPH radical scavenging activity of ethanol extracts of 36 kinds of fresh herbs

    化性强弱进行比较。为了便于比较比较说明不同鲜药的抗氧化活性，因此选用IC₅₀作为进一步筛选抗氧化鲜药的评价指标。通过不同浓度梯度鲜药的DPPH自由基清除率，使用Graphpad prism 5软件计算抗氧化IC₅₀，其结果都在95%置信区间内。根据IC₅₀，对比Vit C的成人日补充量50 mg计算药材等效Vit C日食用量E(equivalent to Vit C，g)，结果见表1，根据IC₅₀的大小，选取6种抗氧化效果极好(E<200 g)的鲜药，分别是葫芦茶，布渣叶，叶下珠，野苜蓿，小叶木樨榄，含羞草。其中葫芦茶、布渣叶已经是两广地区重要的凉茶用料;叶下珠作为肝病，特别是乙肝的治疗用药，在各地中医院也为常用药;野苜蓿是一种常用的维医用药，含有大量的异黄酮;木樨榄属植物的裂环烯醚萜类成分药理活性也是现代研究的一个热点;含羞草在中药中的使用鲜有报道 ......