我国具有丰富的人参资源，为人参多糖的开发提供了良好的基础，而多糖本身毒副作用小、作用温和等特点，又使其在食品、保健品和药品等方面的应用具有特有的优势和价值。因此，人参多糖的开发具有广阔的市场前景，建立系统、简单、高效的纯化方法，全面分析人参多糖的结构与活性的构效关系，深入探讨人参多糖药理活性的分子机制，是未来人参多糖研究的主要方向。

    [参考文献]

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