本研究利用GC-MS对萃取物进行分析、鉴定，初步确定其化学成分和相对百分含量。结果显示，从猪牙皂的SFE萃取物中共鉴定出48个成分，占萃取物总量的98.31%。萃取物成分种类较多，其中含量最多的是有机酸类化合物(占36.99%)，其次是生物碱类(占12.59%)。与已有文献报道的水蒸气蒸馏法萃取出的成分[4]比较，两种方法萃取出来的成分存在较大差异，只有极少数相同的成分，如棕榈酸甲酯和苯甲醛等。水蒸气蒸馏法萃取出的大多为易挥发类成分，其成分之间分子量大小差异相对较小;而SFE法萃取出的成分一部分是挥发性成分，而大多数是不易挥发的成分，且成分之间分子量大小差异较大，两部分成分中均包括一些极性较小的成分，如分子量最小且极性较小的四氢吡喃，分子量仅为86.130，而分子量最大的环五聚二甲基硅氧烷，分子量达到370.770。由此说明SFE法不仅能萃取出分子量小、挥发性较强的成分，一些分子量大、挥发性较弱的成分也可能被萃取出来 ......