人参花蕾中所含人参皂苷与人参根中皂苷的药理效果类似，同样可通过上调SOD基因的表达，增加脑组织细胞SOD活性，抑制由脑缺血再灌注损伤引起的脂质过氧化物的产生和GSH的降低，减轻由脑缺血再灌注引起的脑组织细胞损伤[19]。

    1.3 抑制神经细胞凋亡

    细胞凋亡在多种疾病进程中均可以发生，脑缺血再灌注损伤过程中多种因素均可能导致细胞凋亡的发生。缺血再灌注损伤发生后，机体会产生一系列的自我保护性反应，其中如何抑制神经细胞的凋亡在其中起着重要作用;神经细胞凋亡与多种基因的调控有关，包括一些与细胞增殖有关的原癌基因和抑癌基因。目前研究比较多的有B细胞淋巴瘤因子2(Bcl-2)、Bcl-2相关X蛋白(Bax)、钙激活蛋白酶I(Calpain I)、半胱氨酸蛋白酶3(Caspase-3)和细胞周期蛋白D1(Cyclin D1)等[20]。

    人参皂苷Rb1能减轻脑缺血再灌注损傷模型大鼠中缺血侧脑组织的病理改变，减少神经细胞凋亡数，上调神经元凋亡抑制蛋白(NAIP)、Nogo-66受体(NgR)和Bcl-2表达和抑制Bax表达，从而发挥对受损脑组织的保护作用[21-23] ......