温柔的皮蛋瘦肉粥
编者按：都说爱情难把握，可在这位作者的笔下，爱情其实很简单，只需要头天晚上做好准备，次日早上早起一点儿，连化妆的时间都不需占用，一份“温柔”的皮蛋瘦肉粥很快就能出炉。只是粥“温柔”吗？非也，最温柔的还是那颗爱心。在这样一种细心体贴的召唤下，还能有哪个男人不被虏获呢？
我喜欢食粥，冬天熬稠粥，夏天煮稀粥，很多书上都说女人是用抓住男人的胃来拴住男人的，如果这句话有道理，那我则是用粥来笼络先生的胃的。因为常常听他发出这样的感叹：外面酒店的饭还不如家里的粥好吃。
其实煮粥很容易，只需有一份耐心守得一锅沸水成花，并将大米温柔地融化，就会有良粥出品。张爱玲就曾用“粥似的温柔”作感叹。可见，温柔的粥无论是在寒冷的冬日，还是在盛夏的酷暑，都能抓住尘世中每颗疲惫而易感的心。
如果每天能在清晨喝上一碗皮蛋瘦肉粥，那种美滋滋的感觉，真有使人喝完后欲用舌头把粘在粥碗四边的粥汤舔个干净的欲望。也似乎只有这样，才能品其全味。
其实想在早上喝一碗这样的皮蛋瘦肉粥也很容易，只需在头天晚上睡觉前将洗净的米放入电饭锅中，加几片生姜，再用水浸上。第二天早上起来，首先插上电饭锅的电源，然后可以不慌不忙地梳妆打扮。当一切料理完毕，再把头天准备好的少许肉末与捣碎的皮蛋放入粥中，放上盐与白胡椒等调料搅拌均匀，最后滴上香油，立刻，香喷喷的皮蛋瘦肉粥就出现在你面前了。如果准备得充分，在出锅前再撒上一点葱花就更加完美了。另外，还可以根据各人不同的口味与喜好，加入切段的油条之类与粥一起煮，如果家中有高汤，也可以把头天浸米的水倒掉再用高汤煮，味道更鲜美。
这样，就能在每一个清晨，听一曲经典老歌，喝一碗香美的皮蛋瘦肉粥，让自己和他很容易地获得一整天的好心情。, http://www.100md.com(湖北省武汉市青山区 余平)
我喜欢食粥，冬天熬稠粥，夏天煮稀粥，很多书上都说女人是用抓住男人的胃来拴住男人的，如果这句话有道理，那我则是用粥来笼络先生的胃的。因为常常听他发出这样的感叹：外面酒店的饭还不如家里的粥好吃。
其实煮粥很容易，只需有一份耐心守得一锅沸水成花，并将大米温柔地融化，就会有良粥出品。张爱玲就曾用“粥似的温柔”作感叹。可见，温柔的粥无论是在寒冷的冬日，还是在盛夏的酷暑，都能抓住尘世中每颗疲惫而易感的心。
如果每天能在清晨喝上一碗皮蛋瘦肉粥，那种美滋滋的感觉，真有使人喝完后欲用舌头把粘在粥碗四边的粥汤舔个干净的欲望。也似乎只有这样，才能品其全味。
其实想在早上喝一碗这样的皮蛋瘦肉粥也很容易，只需在头天晚上睡觉前将洗净的米放入电饭锅中，加几片生姜，再用水浸上。第二天早上起来，首先插上电饭锅的电源，然后可以不慌不忙地梳妆打扮。当一切料理完毕，再把头天准备好的少许肉末与捣碎的皮蛋放入粥中，放上盐与白胡椒等调料搅拌均匀，最后滴上香油，立刻，香喷喷的皮蛋瘦肉粥就出现在你面前了。如果准备得充分，在出锅前再撒上一点葱花就更加完美了。另外，还可以根据各人不同的口味与喜好，加入切段的油条之类与粥一起煮，如果家中有高汤，也可以把头天浸米的水倒掉再用高汤煮，味道更鲜美。
这样，就能在每一个清晨，听一曲经典老歌，喝一碗香美的皮蛋瘦肉粥，让自己和他很容易地获得一整天的好心情。, http://www.100md.com(湖北省武汉市青山区 余平)