李美琪提倡素食主义
混血儿美女李美琪(MaggieQ)从老家夏威夷只身到香港发展，面对群众、传媒压力，若非有着过人的勇气和毅力，势必很难坚持下去。性感火辣的外貌和外向爽朗的“鬼妹”性格是外界对她的大致印象，在近日的访谈中，Maggie显露出她不为人知的另一面。
没有多少人知道，Maggie是一个素食主义者。本以为她吃素只是为了保持纤瘦的体形，但其实Maggie是受一本书的影响：“我看过一本书，内容提到第三世界的人们因为要将种植的谷物运送到发达国家作为家畜的饲料，而他们饱受饥荒煎熬。另一方面，家畜所带来的污染及它们庞大的用地量，也影响了整个生态环境。这些原因就已令我不忍心再吃肉了。”
“另一方面，现代人饲养动物的方法也不人道。人们把许多禽畜密集地关在一起，用化学饲料喂饲，务求令它们快速生长。其实动物也有权利，人类在动物不能反抗的情况下剥夺其权利，实在不应该。”
当然对人体而言，戒吃肉也很有益处。Maggie说：“食素之后，全身都好像轻了许多，其实人类本来就不应该食肉，以一份牛排为例，身体需要4至5天才能将其完全分解及吸收，这无疑加重了身体的负担。”
Maggie拥有人人羡慕的高挑纤巧的身材，但她却不认同现代人对瘦的过分追捧：“现代传媒的过度渲染，让女性都以为瘦就是美的指标。其实社会应该多接纳不同体形、外貌的人，这样社会才能更加和谐，女性也无须整天苦着脸喊要减肥了。”
来到香港后，是否适应香港的快节奏生活？Maggie说：“以前在L.A.(洛杉矶)，你可以一天只做3件事，但来到香港，你要一天做25件事呢!”在这令人透不过气的地方，运动成了她的减压首选。“任何运动我都喜欢，尤其是跑步、瑜珈、网球及踩单车。只要每天做30分钟，只是30分钟运动，就可锻炼心脏功能，令人更健康。我很高兴瑜珈在香港愈来愈受欢迎，因为这真是一项十分好的运动，既可松弛身心，又可收紧身体线条。其实亚洲女性已比欧美女性幸福，因为天生骨架细小，更加容易拥有纤巧身形。很多女孩子一边埋怨自己肥，但又不努力做运动，这就不行了。”, http://www.100md.com( 周明)
没有多少人知道，Maggie是一个素食主义者。本以为她吃素只是为了保持纤瘦的体形，但其实Maggie是受一本书的影响：“我看过一本书，内容提到第三世界的人们因为要将种植的谷物运送到发达国家作为家畜的饲料，而他们饱受饥荒煎熬。另一方面，家畜所带来的污染及它们庞大的用地量，也影响了整个生态环境。这些原因就已令我不忍心再吃肉了。”
“另一方面，现代人饲养动物的方法也不人道。人们把许多禽畜密集地关在一起，用化学饲料喂饲，务求令它们快速生长。其实动物也有权利，人类在动物不能反抗的情况下剥夺其权利，实在不应该。”
当然对人体而言，戒吃肉也很有益处。Maggie说：“食素之后，全身都好像轻了许多，其实人类本来就不应该食肉，以一份牛排为例，身体需要4至5天才能将其完全分解及吸收，这无疑加重了身体的负担。”
Maggie拥有人人羡慕的高挑纤巧的身材，但她却不认同现代人对瘦的过分追捧：“现代传媒的过度渲染，让女性都以为瘦就是美的指标。其实社会应该多接纳不同体形、外貌的人，这样社会才能更加和谐，女性也无须整天苦着脸喊要减肥了。”
来到香港后，是否适应香港的快节奏生活？Maggie说：“以前在L.A.(洛杉矶)，你可以一天只做3件事，但来到香港，你要一天做25件事呢!”在这令人透不过气的地方，运动成了她的减压首选。“任何运动我都喜欢，尤其是跑步、瑜珈、网球及踩单车。只要每天做30分钟，只是30分钟运动，就可锻炼心脏功能，令人更健康。我很高兴瑜珈在香港愈来愈受欢迎，因为这真是一项十分好的运动，既可松弛身心，又可收紧身体线条。其实亚洲女性已比欧美女性幸福，因为天生骨架细小，更加容易拥有纤巧身形。很多女孩子一边埋怨自己肥，但又不努力做运动，这就不行了。”, http://www.100md.com( 周明)