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实用方便的糙米茶
http://www.100md.com 2004年5月20日 《健康时报》 2004.05.20
     编者按:在江苏省海门市地区饮用糙米茶的人越来越多。据了解,这种糙米茶能帮助消化,具有健胃功能,对血液循环也有好处,长期饮用有益无害。海门市脚部按摩协会特意给本报寄来了有关糙米茶的资料,希望对读者有所帮助。我们希望读者朋友把生活中这些小经验,提供给我们,让更多的读者受益。

    人若要身体健康,新陈代谢功能一定要通畅,每天饮用糙米茶、吃糙米饭就能达到三通的功效。

    血液畅通。糙米茶有清血及分解胆固醇的作用,能让血液在血管里流通更顺畅,可预防高血压与脑中风。血液如果畅通,供给体细胞的养分和氧气充足,全身器官自然就会健康。

    小便畅通。糙米茶是最天然的利尿剂,每天饮用糙米茶具有促进新陈代谢的功能,能排出体内过剩的养分及毒素,更有帮助胰腺分泌胰岛素功能,能降低血糖,是糖尿病患者的最佳饮料。

    大便畅通。糙米因含有最丰富的天然植物纤维,每天吃糙米茶剩下的糙米渣或糙米饭,等于吃了丰富的纤维素,从而能排出肠内宿便,预防肠炎、大肠癌、直肠癌及结肠癌。

    每100毫升(半杯)的糙米茶中所含有的维生素E,是牛奶的15倍,等同13只鸡蛋维生素E的含量,被视为“返老还童”的法宝。

    ■糙米茶的制作

    配料:糙米180克、水1500毫升

    作法:把糙米放在未沾油的锅中,炒至黄褐色。锅内放水1500毫升烧开后,放入炒过的糙米,等水再次开滚时,改用小火煮20分钟后,过滤米渣饮用(小火煮时应打开锅盖)。

    ■糙米茶方便包使用方法

    1.冲泡法:使用不锈钢保温杯,加入500毫升的热开水冲泡约30分钟即可饮用(热水需95℃以上)。

    2.熬煮法:使用不锈钢锅,加入600亳升的水,待水开后放入汤包,改以小火慢煮15分钟,待冷却后过滤米渣饮用(煮的过程中米包会涨破)。

    3.糙米茶冲好后,将糙米取出食用,方法如下:在糙米里再加些大米煮成米饭吃,营养美味,或将糙米煮成米粥喝,也非常好。

    (江苏省海门市脚部按摩协会 顾培德供稿), 百拇医药