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神仙粥
http://www.100md.com 2000年3月6日 《家庭医生报》 2000年第10期(总第734期 2000.03.06)
     配方:山药30克 芡实15克 粳米60克 韭籽10克

    制作:1.采购河南汤阴山药,江苏或湖南的芡实、北方产的韭菜籽,共研成细末,备用;2.将粳米淘后,入锅中,加水适量,再加药末,小火煮成粥;3.空腹食之,食后饮热酒3小杯。

    功效:补肾精,益气力,壮元阳,止早泄。有增强性功能,主治阳痿、早泄的作用。

    本药膳是最近在敦煌石窟出土的道教文献中发掘出来的。据王进玉研究员介绍,神仙粥见于唐末至五代(公元900年左右)养生文献手写本中, 是中国最早的山药粥方。方名“神仙粥”,是根据本药膳的功效和主治取其吃此药粥,可使人像神仙一样快活之意。神仙粥主要治疗男子性功能减退、阳痿、早泄。

    山药富含维生素E、微量元素锌和硒,有生精作用。这种天然维生素E能刺激男性精子的产生,增进心脏的效率和男子性能力。若严重缺乏天然维生素E, 会导致阴茎退化和萎缩,性激素分泌减少,并丧失生殖力。微量无素锌是精液的重要成分,锌对维持性器官的发育和性功能有重要作用。对阳痿患者补充锌能收到起痿、大振雄风的功效。微量元素硒,被称为“生精元素”,也起维持性功能的作用。山药又是中医的补肾药,所以是性功能的振奋剂。

    芡实,为睡莲科植物芡的种仁,种仁含有丰富维生素E和B,且是蛋白质的极佳来源。德国医生发现各种种仁是性欲的激发剂,能引发性冲动。中医认为芡实有涩精、防止早泄的功效,是治疗早泄的要药。性交早泄,使夫妻双方都无快感,严重影响性生活的质量。

    韭籽即韭菜种子,早在马王堆三号汉墓出土的医书《十问》中,就指出食韭有壮阳的功效。韭菜子是中医治阳痿,提高性欲的常用药。

    山药、芡实、韭菜,既是中药又是食物,可以说本药膳是食物中的“伟哥”。妙在食神仙粥后饮热酒3小杯,少量饮热酒可以扩张血管,引导药力, 更易起到壮阳起痿的作用。, http://www.100md.com(姚呈虹)