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老年人要走出保健品的误区
http://www.100md.com 2004年4月30日 《中国中医药报》 第2138期
     对许多老年人来说,金钱、名利已微不足道,最大的幸福是拥有健康。这些年兴起的“保健品热”,对老年人的保健确实发挥了一定的作用,但对于保健品的夸大宣传,也给老年人的健康带来一些不良影响。许多人认为只要是保健品总会对身体有好处,殊不知,在许多情况下却适得其反。

    北京中医药大学附属护国寺中医医院的张银霞教授在谈起保健品时语重心长地说,什么是保健品?国家已有明确规定:保健品是不以治疗疾病为目的的食品。因此,保健品并不是人人都可以随意吃的。目前的“保健品热”主要有两个原因:一是现代生活节奏加快,生活压力大,导致各种营养素的摄入不均衡,需要服用保健品来调节;二是随着老龄化社会的到来,为预防慢性疾病,对保健品的需求尤为旺盛。但买保健品不等于买健康,补充营养素也应该因人而异。中医在养生保健方面有着悠久的历史。两千多年前的中医典籍《内经》上就提的非常具体,现在我们的养生法还都是两千年前我们的老祖宗总结出来的宝贵经验。就是现在的保健品,可能有90%都用到了中药。中药是什么?草、木、虫、石等等。还有粮食、菜、肉、水果,通通都可以纳入中医所说的药的范畴。所以许多保健品中,都使用了中药。这些成分用在中医的方子里,它就是中药。但是中医对养生保健有着非常深厚的理论基础。
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    张银霞教授说,中医认为上工治未病,下工治已病。治未病就是现代所说的防病思想。首先要预防疾病,其次是得了病不使之恶化。这和现代人的预防保健观是相吻合的。但每个人应有各自不同的保健方法,应该因人而异。就好比我们得了不同的病,可能会使用同一种中药,或者是某一种中药,可能会用于不同的治病方子中。这就是中医的辨证施治,对于使用保健品也应该是这样,一种保健品不可能对每一个人都适合。

    但是对于许多人来讲,受一些宣传的误导却存在滥用保健品的问题。例如,维生素及微量元素等成分的补充是许多保健品的宣传重点,但维生素和微量元素必须有科学的量与比例,而且要适合特定的适用人群,否则就会对身体产生不良影响。另外,许多保健品仅能宣传其规定的功能,不能突出治疗效果和作用,而一些厂家却在“功效”、“添加成分”等方面做文章,给保健药品市场带来了混乱。

    目前一些老年人服用保健品存在一些误区,对身体健康甚至生命安全构成了威胁。
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    误区一,多吃保健品有益健康。有的人觉得年纪大了,应该补补身体了。亲朋好友送,自己也买,认为保健品吃得越多越好,结果造成过量服用。人体对营养素的需求都有一个最高承受值,一旦过量,就会导致总体比例的失衡。所以服用保健品要适可而止,不可滥用。老年人要明确自身需要调补的脏腑和部位,人体有五脏六腑,一般调补宜以五脏为主,主要应根据各脏的生理功能进行调补。

    误区二,将保健品当药吃。有的人以为保健品对疾病有直接疗效,混淆了保健品和药品的功效,甚至去看病还抱着一堆保健品。保健品只能预防和调节机体的亚健康状态,如果不经医生指导就盲目服用,就会影响治疗甚至加重病情。要知道将保健品以药品形式每天定量服用,一旦停用,往往会使服用者若有所失,造成心理的不适。

    误区三,把保健品当饭吃。这对身体十分不利,因为营养素只有强化或改善某一种功能的效果,而蔬菜、水果等食物除了主要营养,还包含许多活性成分。单纯使用保健品,是不能保证营养均衡的。定量服用保健品,容易使人忽视从正常饮食中摄取营养及通过食补健体强身的重要性。从营养学角度来看,只要食物品种多样,就能使人体获得全面的营养。所以,仅以保健品来代替由身体各器官共同参与摄取营养的过程,从长远看对健康是不利的。
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    误区四,不超量服用就没有危险。其实,有的人可能有病没被发现,也有的人有一些不良习惯,随便服用保健品都会产生很大影响。例如,长期酗酒,可能对肝脏已造成影响,若再服用深海鱼油,就可能导致肝功能受损。每个人的身体都有一个保持自我平衡的能力,不是所有的人都需要保健品。如果是一个健康的人,而且在正常的生活条件下,他可以保持健康,就不必要服用保健品。

    总之,在通常情况下,保健品中的营养成分是可以通过日常饮食摄取。但是现在都市人群饮食不均衡,导致血浆浓度低于最佳水平。健康人群在安全合理的前提下,补充适量的营养素还是非常必要的。适量补充营养素和微量元素,可以增强身体抵抗力。例如,更年期的女性,一般都需要补钙;经常抽烟的人,应当补充维生素C、维生素E和类胡萝卜素;老年人适量摄取含微量元素高的保健品,可以增强机体抗氧化能力,预防慢性病。也就是说,“饮食调养+合理补充+适量运动”才是健康之道。, http://www.100md.com(龚 游)