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吃了“美白丸”真能美白吗?
http://www.100md.com 2017年7月25日 医药卫生报
     在亚洲,“美白”几乎是每个爱美女性的向往和追求。海外市场上每推出一款美白产品,都会有无数人去尝试。近期,各式各样的“美白丸”出现在了代购圈中,价格不菲,动辄上千元。随便在网上一搜索,满屏幕都是各种代购和使用经验。吃了“美白丸”,真的能“美白”吗?带着疑问,记者决定一探究竟。“美白丸”真的能“美白”吗?

    在日本,“美白丸”就像感冒药一样种类丰富,许多药品企业、保健品公司、化妆品公司都有美白产品,一些品牌的“美白丸”甚至有六七十年的发展史。不过,使用者对“美白丸”的评价却是褒贬不一。

    记者首先从某日本代购者手中拿到了名气最大的P字“美白丸”,其功效以美白皮肤、改善肤质、延缓衰老著称。在该产品的宣传理念上,其宣称该产品含有不易腐坏的从哈密瓜萃取出来的成分——GliSODin(采用富含超氧化物歧化酶SOD的非转基因香瓜萃取物)。这种物质是从一种非常稀少的哈密瓜中提取出来的成分。这种哈密瓜在法国经过品种改良,相比于一般品种来说,含有比普通哈密瓜高七八倍的抗氧化酵素,不易腐坏而且鲜度持久。因此,全世界都在关注GliSODin的能力,并配合了更先进的独创成分。该独创成分是从花榈木树中发现的。这种树木生长在印度中南部和斯里兰卡一带。其作为“象征生命力”的树木,广为人知。
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    记者随后咨询了郑州大学第一附属医院整形外科博士生导师、主任医师翟晓梅。记者向其展示了P字“美白丸”的成分列表:砂糖、还原麦芽糖糖浆、粉末淀粉糖浆、长胡椒、结晶纤维素、蛋壳钙、维生素C、碳酸钙、维生素E、蔗糖酯、明胶、滑石、虫胶等。

    “GliSODin实际上就是我们很熟悉的SOD(超氧化物歧化酶)。”翟晓梅告诉记者,这类美白产品是通过口服小丸子,保证SOD能够安全通过肠道,充分被人体吸收,从而消灭自由基,达到抗氧化的目的。此外,该类产品还通过生物类黄酮、维生素P等成分的互相作用,清除自由基、抗氧化,加强维生素C的美白效果与持续时间。但是,目前还没有可靠的研究证明口服SOD可美白的有效性。

    再来看一看,日本相对低廉却销售火爆的白兔牌“美白丸”。记者查看该产品背后的产品说明后才发现,该产品的主要功能是解酒保肝。“你看,这个产品的药品化学成分也接近解酒药。其主要功效是祛斑和治疗全身疲乏(宿醉引起)。整个包装从头到尾都没有提到美白,只是提到有抑制黑色素生成的功效。”翟晓梅说,这个产品实际上是用于解酒的。在网上,记者搜索后发现,很多销售网址仅按照其功能、效果,当成“美白丸”售卖。记者拿该产品与其他“美白丸”成分进行了对比,发现确实有很大的不同。
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    食物有助于“美白”吗?

    记者翻遍大部分“美白丸”,发现其成分大多是谷胱甘肽(或者其中的成分是半胱氨酸)、维生素C和维生素E、维生素B5等成分。

    “半胱氨酸是条件必需氨基酸,它存在于各种食物中,人们每天从常规食物中会获得几百毫克以上的量。很多蔬菜、水果中都含有维生素C,一般成年人每天100毫克就足够,正常均衡饮食的人不会缺乏。”河南省人民医院营养科营养师文静补充说,至于维生素B5,每天需要多少量还缺乏充分的数据。一般情况下,人们认为几毫克就足够了。而该物质在各种食物中广泛存在,所以较少有人缺乏。

    从市面上卖的美白产品来看,“美白丸”的理念是“额外补充”这些成分来实现美白效果。那么,这种想法有什么科学依据吗?

    河南省人民医院皮肤科主任医师李雪莉告诉记者,组成蛋白质的氨基酸中有一种叫酪氨酸,也是一种非必需的氨基酸。在酪氨酸酶的作用下,皮肤中的酪氨酸经过一系列反应生成黑色素。在紫外线的照射下,这个反应会剧烈一些,这也是皮肤会被太阳晒黑的原因。黑色素有两种类型:一种是真黑素;另一种是褐黑素。二者按照一定的比例处于平衡状态,如果皮肤中谷胱甘肽和半胱氨酸含量高,黑色素的平衡会偏向褐黑素,皮肤的颜色就会浅一些。
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    这一机理的存在,让人们认为,额外吃一些谷胱甘肽或者半胱氨酸,就可以减少真黑素的生成,从而达到“美白”的效果。

    记者调查后发现,这些成分都是常规物质。食品级的半胱氨酸,市场价格每公斤只需100多元;维生素C就更不用说了,且不说一个中等大小的橘子就含有70毫克,几元钱一瓶的维C片或者维C粉更是便宜,而维生素E的价格也不高。

    据相关媒体报道,在欧洲,曾有公司向欧洲食品安全局(EFSA)提交了申请,要求认可“半胱氨酸、甲硫氨酸或二者同服有助于维护皮肤”的功能宣称。EFSA在2010年发布了专家意见,认为(申请者)没有提供可以支持该宣称的人体研究。申请者所提供的体外实验证据不足以预测服用半胱氨酸、甲硫氨酸或者二者同服能够产生维护皮肤的效果。

    “人体不是化学反应器,吃进去的东西不会跑到你想要它达到的地方,更不会按照你的期望去参与你想要的反应。”翟晓梅说。

    河南省食品药品监督管理局相关人员指出,选择保健品一定要仔细查看该产品是否在食品药品监督部门注册、备案,对没有在国家食品药品监督管理总局注册的海外产品一定要谨慎对待,切勿轻信虚假广告,学会理智购买口服类的美白产品。, 百拇医药(张琦)