给孩子的早餐加点绿色
父母都知道让孩子吃好早餐尤为重要，也会尽力让孩子吃好吃饱，但调查发现，孩子的早餐食谱中往往会缺少绿色蔬菜，这对孩子的健康发育极为不利。
一般家长安排的儿童早餐多以奶类、蛋类、稀饭、馒头、油炸食品为主，辅以肉类等，这类食品富含碳水化合物、蛋白质和脂肪，而维生素却吃得很少，影响孩子健康。
首先，多吃糖、蛋白质、脂肪食物容易导致血液偏酸性，使人整个上午思维不集中。其次，多吃蛋类、油炸类食物，消化时间长，致使血液过久地蓄积于消化道，减少脑细胞供血供氧，影响孩子记忆力，长此以往还会对孩子的智力发育不利。此外，孩子的早餐中明显缺乏维生素，尤其是水溶性维生素含量极少，这样就难以维持人体中午进餐前维生素水平，影响孩子身体内代谢，对孩子身体发育也不利。让孩子的早餐有一定量的绿色蔬菜，不仅能够维持血液酸碱度的平衡，减轻胃肠道的压力，还能为机体及时提供一定量的维生素，对儿童健康发育十分有益。 (周 蓉)D4, 百拇医药
一般家长安排的儿童早餐多以奶类、蛋类、稀饭、馒头、油炸食品为主，辅以肉类等，这类食品富含碳水化合物、蛋白质和脂肪，而维生素却吃得很少，影响孩子健康。
首先，多吃糖、蛋白质、脂肪食物容易导致血液偏酸性，使人整个上午思维不集中。其次，多吃蛋类、油炸类食物，消化时间长，致使血液过久地蓄积于消化道，减少脑细胞供血供氧，影响孩子记忆力，长此以往还会对孩子的智力发育不利。此外，孩子的早餐中明显缺乏维生素，尤其是水溶性维生素含量极少，这样就难以维持人体中午进餐前维生素水平，影响孩子身体内代谢，对孩子身体发育也不利。让孩子的早餐有一定量的绿色蔬菜，不仅能够维持血液酸碱度的平衡，减轻胃肠道的压力，还能为机体及时提供一定量的维生素，对儿童健康发育十分有益。 (周 蓉)D4, 百拇医药